Je Everclear nelegální?

publikoval: Jana Hrubá | z 7 října 2023 Je Everclear nelegální?

Představení Everclearu a jeho použití

Není neobvyklé slyšet o Everclearu, pro někoho to může být hudba přímo do uší, zatímco pro jiné to může znamenat něco úplně jiného. Ne, nebuchám o žádné skupině nebo písni, ale o značce lihovinky, která má vysoce koncentrovaný obsah alkoholu. Ale než skočíme dál, asi se ptáte "Jana, o čem to mluvíš?" Dělám si legraci, vím přesně, co chcete vědět. Chcete výklad. Potřebujete odpovědi, klidně zadumané a tiché hlasy ve vaší hlavě, které říkají: „Hej, řekni mi něco o tom Everclearu.“ A já vám odpovím. Ale než tak učiním, dovolte mi představit vám Everclear v kostce.

Everclear je značka lihovinky vyráběná v USA společností Luxco. Její alkoholový obsah se liší mezi 151 proof (tj. 75,5% alkoholu) a 190 proof (tj. 95% alkoholu). To je dost silné, abyste to měli rádi, že? Je pochopitelné, že síla Everclearu může přitahovat stejně jako odrazovat. Ale to není všechno, co Everclear nabízí. Překvapivě je to produkt, který je hojně využíván nejen v bramborových pitvarách, ale i v kulinářství, například k výrobě likérů a jiných domácích lihovinek. Ale o tom víc později.

Zákonnost Everclearu a rizika spojená s jeho konzumací

Nyní, když známe základní informace o Everclearu, je čas se ponořit do nejnedočkavější otázky - je Everclear legální? Odpověď na tuto otázku není tak jednoduchá, jak by se mohlo zdát. Všechno závisí na jurisdikci. Everclear je v některých státech USA legální a v jiných ne. Zatímco mezinárodně existují také omezení. Například zde v České republice, nic v zákoně nespeciálně nezakazuje prodej nebo konzumaci Everclearu, ale to neznamená, že je v klidu a lze ho koupit na každém rohu.

Legální nebo ne, je důležité zmínit, že konzumace tak silného alkoholu jako je Everclear přináší značná rizika. Může způsobit vážné zdravotní problémy, včetně alkoholové otravy a dlouhodobé škody na játrech a dalších orgánech. Upřímně řečeno, konzumace Everclearu není pro slabé srdeční - a já to myslím doslova!

Everclear v gastronomii a domácí výrobě lihovinek

Nyní, když víme, kde je Everclear legální a co je na něm nebezpečné, můžeme se trochu ponořit do některých z jeho použití. Protože se svou silnou chutí a vysokým obsahem alkoholu, Everclear se používá v mnoha asijských receptech, především v čínské kuchyni pro přípravu různých pokrmů a likérů. Everclear také hraje důležitou roli ve výrobě domácích lihovinek a likérů. Já sama jsem jednou použila Everclear k výrobě domácí meruňkové vodky. Byl to dlouhý a komplikovaný proces, ale výsledek stál za to. Chutnala skvěle! Ale samozřejmě, vždy je důležité kontrolovat množství konzumovaného alkoholu. A to platí dvojnásob, když se jedná o něco tak silného jako je Everclear.

Gastro tipy a triky s Everclearem

Pro všechny milovníky dobrého jídla a pití tam venku mám několik tipů na to, jak vylepšit své kulinářské dovednosti pomocí Everclearu. Jak již bylo řečeno, Everclear se může využít při přípravě mnoha pokrmů a likérů. Takže tady je pár tipů, jak to udělat. Můžete vytvářet své vlastní bylinné a kořeněné likéry, stejně jako klasické domácí vodky a gin. Ale pozor, s Everclearem se zachází opatrně! Ujistěte se, že správně víte, jak ho zředit a nikdy ho nepijte čistého.

Rozhodně doporučuji experimentovat s Everclearem, ale vždy si pamatuje, že bezpečnost je na prvním místě. A pamatujte, ačkoli je Everclear skvělý pro vaše kulinářské experimenty, může také způsobit vážné zdravotní problémy, pokud se s ním zachází nesprávně. Takže se na to dívejte jako na otevřenou láhev (doslovně!) plnou možností, ale také plnou potenciálních nebezpečí.